花匠人从多个角度为你分享折耳根嫩芽种植技术,折耳根高产栽培技术，让你更加了解折耳根嫩芽种植技术,折耳根高产栽培技术，包含蔬菜种植相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等蔬菜种植知识。

　　折耳根嫩芽种植技术,折耳根高产栽培技术

　　朱砂根，别名鱼腥草、猪鼻孔、鱼腥草等。为三白草科鱼腥草的多年生草本植物。全株可药用和蔬菜食用。其嫩根和茎叶营养丰富，风味独特。它们含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷和挥发油等营养成分。具有清热解毒、利尿消肿、止血等功效。具有很好的食用和药用价值。已被卫生部正式确定为“药食同源”的极具开发潜力的资源之一。近年来，由于其良好的市场效益，在广通镇发展迅速，为增加农民收入、满足人民消费需求发挥了重要作用。

　　形态特征

　　耳根植物半匍匐，茎上部直立，下部匍匐于地面，株高15-60cm，有时略带紫色，有腥味，茎有明显节，下部卧于地面，节有须根，通常无毛；地下根茎细长，匍匐繁殖，白色，横断面圆形，节间长3-4.5厘米，每次生根都能萌发。叶互生，心形，圆形，通常绿色，偶尔紫色；穗状花序，白色或浅绿色，花期5-6月；蒴果椭圆形，果期为9-10月。

　　适应条件

　　黑木耳喜温暖湿润的气候，对温度的适应范围广。地下茎在-10-0下正常越冬，地上茎在12下生长出苗。生长初期适宜温度为16-20，成熟期为20-25。在潮湿条件下良好的生长需要土壤湿润。田间土壤持水量75%-80%，空气相对湿度50%-80%，才能正常生长。对光照要求不严格，在弱光条件下也能正常生长发育。对土壤条件要求不严格，但以微酸性、pH值6-7、土层深厚、土壤肥沃的砂壤土为最佳。

　　栽培要点

　　1.适应性强：虎耳草根适应性强，能在大部分土壤中生长，也可在荒坡、贫土上栽培。一般应选择无“三废”污染、土层深厚、保水性好、透气性强、略呈沙质的土壤进行栽培，并适当采用轮作。

　　2.整地开厢：在种植紫金牛前，清除杂草和残根后，翻土、耙平，形成宽1.30 ~ 1.60米、厢距约33厘米的厢。然后，在厢面上开一条宽13-15厘米、深10-15厘米的播种沟，两条播种沟之间的距离为20厘米。3.足底肥主要用作胀果紫金牛的商品，生长期长。基肥的数量和质量直接影响着矮地茶的产量。因此，平整地块后，必须在播种沟内施足有机基肥和磷钾肥。每亩施腐熟有机肥(圈肥、堆肥)2500 ~ 4000公斤，过磷酸钙50 ~ 70公斤，氯化钾60 ~ 80公斤。

　　3.选地整地：虎耳草栽培地应选择交通便利、土层深厚疏松肥沃、有机质含量丰富、微酸性、保水透气性好的土壤如水田，以达到高产优质的目的。种植前翻地，深达20-30cm，清除杂草和残根，整平后开厢，厢宽1.3-1.5m，厢面上有12-15cm宽，10-15cm深的播种沟，播种沟间距20cm左右。隔间的长度取决于情节，隔间之间的距离约为35厘米。#p#分页标题#e#

　　4.种茎的选择与种植：由于种子发芽率低，羽叶楤木一般采用分根繁殖。目前有长茎播种和短茎播种两种播种方式。长茎播种用种量大，生产中常采用短茎播种。选择新鲜、强壮、无疾病和

　　除草：胀果紫金牛出苗后，应及时清除杂草和胀果紫金牛的病弱植株，保持土地整洁，减少病虫害的发生。同时疏松株间土壤，但不宜过深，浅耕即可。一般在封行前进行2-3次中耕除草。

　　肥水管理：追肥视基肥用量和植株生长情况而定。在早期，生长缓慢。在幼苗发芽和闭苗前，应追施8-10kg/667m2尿素作为幼苗肥料。在茎叶生长高峰期，需大量施肥，可追肥10-15kg/66m2。每次收获时，少量追肥可使用一次。为了提高人工栽培羽叶紫金牛的香气和产量，在生长中后期进行叶面追肥和喷施0.2%-0.3%磷酸二氢钾溶液2-3次。穗根湿润但不耐旱，干旱时要注意浇水，保持土壤湿润，保证其正常生长发育。雨季注意排水，避免车厢区域积水。

　　摘心去芽：对于地上茎叶较多的植物，要摘心，约束高度，促进侧枝，培土护根，促进地下茎生长，保证茎粗白。去芽可以减少开花和养分消耗，促进地下茎的生长。

　　轮作：由于紫金牛经济效益好，一些农民为了省工，播种后连续种植，导致土壤结构破坏，肥力下降，病虫害严重，产量下降，甚至绝收。采用轮作方式，特别是水旱轮作，可以有效防止连作障碍。

　　病虫害防治

　　黑木耳有腥味，抗病虫害能力强，发病少。但目前老种植区存在白绢病、紫斑病、小地老虎、斜纹夜蛾等病虫害。

　　1.核盘菌：主要危害植物的茎基部和地下茎。播种前，用50%多菌灵800倍液浸泡种茎进行消毒；发病初期，发现病株挖坑毁土，病区用生石灰消毒。用800倍的40%菌核病菌可湿性粉剂和1500倍的5%井冈霉素水剂灌溉周围植株。

　　2.紫斑病：当植株发病率达到20%时，每隔7-10天喷洒3%氧化水或78%科博(波尔锰锌)可湿性粉剂2-3次。

　　3.小地老虎：播种前及时清除田间杂草，消灭部分虫卵和杂草寄主；当为害率达到10%或虫口密度较高时，在1L将40.7%毒死蜱溶于50毫升水中，然后均匀拌入5公斤切碎的新鲜菜叶，晚上均匀撒在地上；或用90%结晶敌百虫0.25kg溶于水3kg，与2.5kg切碎的鲜草或谷壳混合，傍晚均匀撒于田间，诱杀成虫。#p#分页标题#e#

　　4.斜纹夜蛾：幼虫为害率达到25%时，可每10天喷1次4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液，共2-3次。对成虫，可用糖：醋：白酒：水=63110和适量敌百虫配制毒液，在野外诱杀。

　　采收销售

　　紫金牛的采收时间没有严格限制，但可以分批采收。如果你吃新鲜的叶子和地上部分，你可以在生长25天后收获根。叶含20%挥发油、鱼腥草(癸酰乙醛)、锰，营养丰富，用于凉拌、煮汤。采收地下部分时，先把地下部分切掉，分等级捆起来新鲜出售或晒干，可作为药材出售。将茎叶切下后，收获地下根茎，用稻草或其他遮蔽物覆盖以减少水分流失，将地下根茎清洗干净，分等级捆扎，投放市场销售。

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