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五味子种植技术与栽培管理视频,五味子种植技术视频
第一集
播出时间：2012年12月3日
主持人：各位听众早上好，欢迎来到《致富早班车》节目。我是主持人李青。今天，我们要谈论一种中药，一种叫做五味子的果树。首先，我给你简单介绍一下。五味子是一种小浆果，是我国常用的中草药品种。其果实、茎、藤、根皮均可入药，鲜果也可食用或制成饮料。近年来从五味子中提取了多种有益成分，具有强心、降压作用。此外，五味子还被广泛应用于食品、饮料、保健等领域，引起了全世界的关注。目前，中国的五味子栽培呈现出良好的发展势头。今天就来好好聊聊这样一个有很好药用价值和发展前景的品种。
在节目正式开始之前，我先介绍一下我们的特邀专家，黑龙江农业职业技术学院的曲长富副教授。曲老师您好，先跟我们的听众朋友打个招呼好吗？
专家：听众朋友们大家好！
主持人：欢迎曲老师。今天就来说说这个五味子。首先，我觉得它的名字很有意思。为什么叫五味子？
专家：五味子怎么样？最早记载于《神农本草经》，其中五味子列为上品。因其味苦、辣、酸、甜、咸，故名五味子。
主持人：原来真的有五味。然后给我们讲一下五味子的起源和分布，我想大家都想了解一下。
专家：好的。五味子主要分布在东北，此外还有华北和华东。早产最多的来自岐山，也就是现在的山东淄博和河北蔚县、山西莱文。现在主要产于辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、山西、陕西、甘肃、山东、河北等地，以及西南和长江流域。按其来源可分为五味子、北五味子、北五味子三种，称为五味子(又叫五味子辽)，产于东北三省和内蒙古。产于西北的五味子和产于华南的五味子统称五味子。
主持人：曲老师，我之前听说过五味子比其他类型的五味子好是吗？
专家：可以，五味子呢？它在国内外久负盛名。它以肉厚、粒大、油多、光泽好、药用成分高、疗效显著而著称。确实比五味子和五味子好。
主持人：曲老师，在做节目之前，我也翻看了一些资料，找到了一些古籍中关于五味子的记载。是这样写的：“五味分南北。南方产的颜色是红色，北方产的颜色是黑色，北方的一定要用在补药里。”这里的北方产地是五味子吗？
专家：看来主持人做节目前做足了功课。的确，指的是五味子。五味子是一种常用的中药，具有药用价值。产于辽宁的五味子油润、紫红色、肉厚、气味浓、质量好。它被称为“辽五味”，也就是我们所说的北五味子。
(间歇音乐1)
主持人：听众朋友们，您正在收听的是中央人民广播电台中国之声每天早上在FM 106.1 MHz播出的节目《致富早班车》。我是主持人杨丽清阳，我的嘉宾是黑龙江农业职业技术学院的曲长富副教授。今天，我们来说说五味子。关于五味子有一个有趣的传说。我们先来听听。
背景(冉彦):很久以前，在长白山脚下的一个不知名的村庄里，住着一个年幼的苦婴。库娃从小父母双亡，她靠给一个叫刁的成员放牛为生。这个屌丝根本不把苦娃当人看。几年后，苦娃瘦得跟柴火一样。有一天，刁元崴看到库娃病得越来越重，就把他赶出了家门。筋疲力尽，奄奄一息，苦婴昏昏沉沉来到树林深处，倒在林中草地上，昏了过去。这时，一只喜鹊从远处飞来，衔着几粒种子，撒在苦婴的周围。当库娃醒来时，她看到小树在她周围生长。藤蔓相连，郁郁葱葱，一串串红里透黑，香气四溢的果实挂满枝头。苦娃饿极了，看到水果喜出望外，摘了一大把塞进嘴里。她只觉得酸甜苦辣咸，很爽口。第二天，苦娃神清气爽，精神顺畅，全身难受。苦娃的病居然被这些野果治好了。后来，库娃在深山老林里种地，结婚生子，过上了安逸的生活。每年的这一天，他都不忘来这里祭拜这些神圣的果树。几年后，“五味果”爬满了长白山脚下的沟岔。不管穷人患了什么病。只要吃了五味，所有的病都会被消灭。因为这种果实有“五味”，所以人们把它命名为“五味子”。
主持人：嗯，是一个很有意思的小故事。吃了这种叫五味子的水果，苦娃神奇的神清气爽，所有的病都没了。曲老师，我刚才注意到了。这个苦娃能摘一串放进嘴里，说明他生吃。五味子的果实现在可以生吃吗？
专家：五味子可以生吃，但最好按医生处方服药。
主持人：就是不要轻易自己吃，要按照医生的处方服药。
专家：对。
主持人：曲老师，有什么小方子是我们可以自己吃五味子的吗？
专家：其实我们都知道一些东西，比如五味子茶。用五味子5-10g，再放点冰糖，用开水冲泡。吃起来酸酸甜甜的，很好喝。这种茶还可以降低血压。另外还有五味子粥，食材五味子10克，大米50克。做法是将大米和五味子一起煨。如果酒后吃，可以减少大量酒精对肝脏的损害，所以可以养肝护胃。我们冬天截下的五味子，经过木质化贮藏，炖菜时放入一段，有调味作用，所以五味子又叫花椒。
主持人：好，我们介绍了五味子的特点。五味子的品种我们后面再说。欢迎继续收听！
(间歇音乐2)
主持人：听众朋友们，您正在收听的是中央人民广播电台中国之声每天早上在FM 106.1 MHz播出的节目《致富早班车》。我是主持人杨洋李青，我旁边的嘉宾是黑龙江农业职业技术学院的曲长富副教授。今天我们要说的是3354五味子，一种极具药用价值的中药果树。
曲教授你看，刚才我们说五味子多好，怎么吃。要不要说说怎么种？这么好的树种怎么种？
专家：好的。种植五味子的要点是选种、繁殖播种和病虫害防治。
主持人：好了，我们分开来说这几个关键措施。先说选种。选择优良的品种是提高五味子产量和质量的关键因素，因此保持优良品种非常重要。曲教授，您能给我们介绍一下吗？
专家：好的。我想给你介绍几个非常好的品种(品系)。第一个是红珍珠。
主持人：这个名字很好听。
专家：嗯嗯，这是中国第一个五味子自交新品种。红珍珠，雌雄同株品种，树势强，抗寒性强。发芽率为88.7%。成熟果实深红色，有柠檬香味，抗寒性强，发芽率88.7%。每百克水果含维生素C18.4毫克，出汁率54.5%。这个品种非常适合医药或作为保健品的原料。
主持人：嗯，红珍珠适合入药或者作为保健品的原料。其他品种呢？
专家：第二个品种还有一个品系叫早红。该品系的优点是枝条坚硬，开放，叶片深绿色，有利于通风透光，抗病性强，结果早，品质好。
还有另外两个品系，即洪菊和友红。洪菊的优势是穗粒大，树势强，高产稳产。优红的特点是抗病、高产、稳产，但弱点是枝条软、下垂强、通风透光差。
主持人：嗯，好的，曲老师给我们介绍一下五味子的四个品种(品系)。你写下来了吗？是红珍珠、早红、巨红、优红的品种。可以根据生产实际，因地制宜选择。在介绍完五味子的品种和特性后，我们会在节目时间的后面讲五味子的种植技巧。欢迎继续收听！
(联运音乐3)
主持人：听众朋友们，您正在收听的是中央人民广播电台中国之声每天早上在FM 106.1 MHz播出的节目《致富早班车》。我是主持人杨洋李青，我旁边的嘉宾是黑龙江农业职业技术学院的曲长富副教授。今天我们要说的是3354五味子，一种极具药用价值的中药果树。
刚才我们熟悉了五味子的改良品种。虽然品种选择很重要，但是什么样的苗都好，但是如果没有育苗场这个“天然床”，种子在这个“大床上”是睡不安稳的，那就来说说如何选择育苗场吧。你能给我们介绍一下屈教授吗？
专家：好的。目前我国五味子栽培面积约15000公顷，年产鲜果4万吨。但低产园面积依然较大。一个主要原因是用幼苗建园，后代变异大，单位面积产量低，总产量不稳定，质量差。所以建设高产园，一定要从苗木入手，最好用压条等方法培育营养苗。
主持人：曲教授，如何繁育压条苗？
专家：它利用一些没有脱离母株的枝条压入地下，让枝条生根发芽，繁殖出新的个体。其特点是苗壮，结果早，个体间整齐度好，不易变异。要点如下：首先，在春季分层繁殖的母株周围挖若干条15-20厘米深的小沟；二、当新芽长到10cm时，将带新芽的二年生枝条压入沟中[https://www。/]用一根木树枝，填上5厘米厚的湿土；第三，当新芽长到20厘米以上，基端半木质化时，要把土壤抬高到与地面平齐。秋天要把压过的枝条挖出来，分成带根的苗。至于苗圃地，我们也可以选择肥沃的腐殖土或沙壤土。此外，还可以根据特殊要求进行五味子幼苗的组织培养和嫁接繁殖。
根据不同的土壤条件，可以做床。雨量充沛的低洼易涝地块，可做成高床，一般高15厘米左右。干旱少雨的地块可以做成平床。需要注意的是，床土要仔细耙除杂质，每平方米要施腐熟粪肥5-10公斤左右。应与床土充分混合均匀，播种前应将床面整平。
主持人：现在可以播种了，有什么播种的小技巧吗？曲教授，您能给我们介绍一下吗？比如能不能给我们讲一下播期，播期，播法？另外，苗木管理要注意什么？
专家：好的。一般处理后的种子在5月上旬至6月中旬播种，条播或撒播。行距10厘米，覆土1.5-3厘米。每平方米播种量30克左右。也可以在8月初至9月初播种当年的新鲜种子，即选择与当年成熟度相同的果实，又大又饱满。先把果肉擦掉，再用清水冲洗干净，晾干后就可以播种了。
主持人：曲老师，什么样的苗才是好苗？你能给我们介绍一下吗？
现场管理这方面有什么需要注意的吗？
专家：苗天管理得很好。五味子一级苗的标准是：根颈直径0.35cm以上，茎长20cm以上，根系发达，根长20-25cm，芽眼饱满，无病虫害和机械损伤。二级苗的标准是：根颈直径0.35cm以上，茎长15-20cm，芽眼饱满，无病虫害和机械损伤。一级苗和二级苗可作为生产中的合格苗，均为
是的，有。要注意的是，播种后要搭起1-1.5米高的棚架，棚架上用草帘或芦苇帘遮荫。当土壤干燥时，我们应该浇水，使土壤湿度始终保持在30-40%。当幼苗长出2-3片真叶时，可将遮荫帘拆除，翌年春季即可移栽种植。
主持人：嗯，已经挑选培育出了优质的苗木。就像你说的，第二年我们移植种植的时候，选地和移植可能更重要。这方面有什么需要我们特别注意的吗？那又怎么样？
专家：首先选地需要五点：一是气候条件，无霜期120天以上，有效积温2300以上，生长期无严重后期霜冻、冰雹等自然灾害。二、地形，选择林缘和5-15度阴坡缓坡的疏林地。花园可以建在地下水位低于1米的平地上。是的，我们应该选择土壤肥沃、土层深厚、排水良好的微酸性土壤。首先，五味子是多年生木本藤本植物，投资大，经营年限长。选择建花园的土地非常重要。一、气候条件：无霜期120d以上，10年活动积温2300以上，生长期无严重后期霜冻、冰雹等自然灾害。二、土壤条件：选择土层深厚、肥沃、渗透性好、保水性强、排水性好的微酸性土壤。此外，还应满足无污染的要求。如果农田里已经使用了除草剂，那就必须在耕种前将其退化。喷过除草剂的农田，在耕种前必须退化。四是灌排条件较好的林缘或耕地，园林水源不受污染，灌排通畅。第五，花园距离工厂、道路、玉米等农田1000多米，防止污染，方便运输。其次，整地要注意两点。首先要平整园子，清除杂石和杂草；其次，深耕改土。最好在前年秋季每亩施腐熟农家肥4000-5000公斤，硝酸铵30-40公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾25公斤。腐殖土和砂壤土优于硫酸钾。还要选好场地，每公顷施基肥20-30吨，整平耙平备用。翻30-50厘米深，整平，耙薄。如果不好排水，就要修梯田，种上。三、地形：选择5-15度的阴面缓坡地，地下水位在1m以下的平地可用于建园。水和电齐全，交通便利。四、排灌条件：园林水源不得污染，排灌通畅。第五，周边环境：五味子园距离被污染的工厂、道路、玉米等农田1000m以上，防止污染。
主持人：这就是我们刚才说的选地注意事项。接下来，我们来谈谈
主持人：五味子是多年生藤本果树，枝条细长柔软，适合移栽。怎么能人工种植呢？我们在设定密度时，需要掌握哪些要点？
专家：目前生产中主要采用单壁立框法。水泥柱间距6m (10cm见方，长2.6m)，框架高度约2m。框架柱上拉着三根8号或10号铁丝，分别离地0.75米、1.35米、1.95米。框架与中柱相交处用12 #铁丝固定。将齿条垂直系在电线上。该架具有适合密植、早结果的优点；通风透光好，有利于人工管理和机械操作。小心不要搬运框架材料。株行距为0.51.2米.
主持人：好了，之前我们介绍了五味子的优质种苗选择、选地、整地的知识，后面继续讲五味子的种植技巧。欢迎继续收听！
(间歇音乐4)
主持人：听众朋友们，您正在收听的是中央人民广播电台中国之声每天早上在FM 106.1 MHz播出的节目《致富早班车》。我是主持人李青，旁边的嘉宾是黑龙江农业职业技术学院的曲长富副教授。今天要说的是3354五味子，一种极具药用价值的中药果树。
接下来移栽，我们一般在4月下旬到5月上旬移栽五味子，行距要50，120 cm 12，050 cm。主持人：曲教授，五味子园建设的各项准备工作都已经出台，那么什么时候开始种植呢？
种植成活率怎么高？
专家：种植时间要因地制宜，冻前土壤墒情好，缓苗期短，有利于生长。冬天雪少，春天在干旱地区的伊春种植。辽东是3月下旬到4月上旬，黑龙江是4月下旬到5月上旬。
主持人：曲老师，怎么种，成活率高？
专家：五味子种植技术要点：一、浸泡修苗非常重要，在大田和秋季种植前，将幼苗浸泡在水中12-24小时。剪去过长、有病、扭伤的根部；从树枝上剪下4-5个完整的芽就可以了。下一步是种植。
二是挖一个固定的洞。为了使行距均匀，可以拉一根绳子把洞固定住，在洞位上做个记号，然后挖一个深30-35厘米，直径430厘米的洞；
主持人：那我们就来说说五味子的种植方法。曲先生，你能给我们详细介绍一下吗？
专家：第三，好。首先，挖一个固定的洞。如果想让植物的行距均匀，可以用绳子把洞固定住，在洞的位置做个记号，然后挖一个深30cm，直径40cm的洞。
如果种植，在每个洞中种植一株植物。种植时要拉伸根系，防止根倒伏，种植后要实用，还要做一个水盘填坑，水渗出后用土封坑。15天后查苗，没有成活的补苗。实践证明，春季地温较低时，覆盖黑色塑料薄膜有利于提高地温，抑制杂草，保持水分，促进幼苗生长。
主持人：嗯，好的，曲老师，您今天给我们介绍了很多关于五味子的知识。我想大家今天已经了解了“五味子”的特性、品种和一些栽培方法，所以今天的节目时间有限。在明天的节目时间里，我们将继续介绍五味子的栽培技术，期待您的收听。好的，谢谢曲老师，也谢谢您的聆听。今天的节目到此结束。欢迎明天继续收听我们的节目。
结论：如果您需要节目的相关信息，可以登录中国农村远程教育网，登录中国广播网，可以反复收听我们的节目。如对节目有任何意见或建议，欢迎联系我们，发送至“北京市朝阳区来广营1号，中央农业广播电视学校”，邮政编码100012，两条热线010-84903184。现在，我们节目开通了官方微博。你只需要记录
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